Huitrière & Eole votre partenaire traiteur pour sublimer vos papilles gustatives

Traiteur Huîtrière et Éole - Qui sommes-nousVous souhaitez faire appel aux services d’un traiteur à Evere ou dans les environs ? Créateur de saveurs depuis 1975, Huitrière & Eole vous garantit un moment inoubliable. Grâce à nos valeurs fondamentales, dévouement, performance et constance, nous assurons des prestations de qualité supérieure. Notre spécialité, c'est vous !

Nos évènements

Qu’ils soient privés ou professionnels, petits ou grands, Huitrière & Eole est le partenaire de vos divers events. Lors de vos mariages, apéros dinatoires, anniversaires ou autres occasions d’exception, nous vous offrons toujours un service irréprochable. Vous désirez d’abord avoir un aperçu de notre savoir-faire et de la qualité de nos plats ? Nous vous invitons à venir les goûter au sein de notre espace de dégustation.

Notre cuisine

La cuisine gastronomique que nous proposons consiste en un savant mélange entre audace, expérience et respect du terroir. De plus, de nouvelles recettes sont en permanence testées par notre chef, Xavier Paye. Ayant travaillé pour de nombreux restaurants étoilés, il vous offre une cuisine aussi authentique que créative. Depuis quelques années, le chef apporte un renouvellement permanent de sa carte au fil des saisons et de ses découvertes.

Nos produits

Afin que vous mangiez de manière responsable, il nous tient à cœur de travailler des produits bruts, frais, locaux et de saison. Tous choisis en fonctions de leur valeur gustative, ils sont ensuite sublimés par nos artisans de la cuisine. Depuis peu, nous proposons même une gamme healthy food mettant votre bien-être au cœur des priorités.

Notre personnel

Chez Huitrière & Eole, les collaborateurs sont investis et les garçons de salle scrupuleusement sélectionnés. Leur expérience, indispensable à la réussite des évènements, est un gage de la qualité que nous vous garantissons. Tout ce personnel, intimement attaché à la maison, forme une véritable famille et reste stable au fil des années.

Notre maison

À l’écoute de nos clients depuis plus de 40 ans, nous réalisons des assiettes sur mesure dignes des plus grands. Notre audace créative mêlée à notre service irréprochable ont d’ailleurs fait notre renommée. C’est certainement pour cela que de nombreux lieux de réception recommandent nos services.

Nous contacter

Vous souhaitez effectuer une réservation ou bénéficier de nos services au quotidien ? Contactez votre traiteur par téléphone ou par mail, en remplissant le formulaire en ligne. Basés à Bruxelles, nous proposons nos services partout en Belgique, dans le Nord de la France et au Grand-Duché de Luxembourg.