Huitrière & Eole, votre partenaire traiteur basé à Evere, Bruxelles, ravit vos papilles gustatives

Traiteur Huîtrière et Éole - Qui sommes-nous

Vous souhaitez faire appel aux services d’un traiteur à Evere (Bruxelles) et officiant aussi dans le reste de la Belgique, le nord de la France et au Grand-Duché de Luxembourg ? Créateur de saveurs depuis 1975, Huitrière & Eole vous garantit un moment inoubliable. Grâce à nos valeurs fondamentales, dévouement, performance et constance, nous assurons des prestations de qualité supérieure. Notre spécialité, c'est vous !

 

Nos évènements

Qu’ils soient privés ou professionnels, petits ou grands, Huitrière & Eole est le partenaire de vos divers events. Traiteur de mariage, de walking dinner, d’anniversaire ou d’autres occasions d’exception, nous vous offrons toujours un service irréprochable.

 

Notre cuisine

La cuisine gastronomique que nous proposons consiste en un savant mélange entre audace, expérience et respect du terroir. De plus, de nouvelles recettes sont en permanence testées par notre chef, Xavier Paye. Ayant travaillé pour de nombreux restaurants étoilés, il vous offre une cuisine aussi authentique que créative.

 

Nos produits

Afin que vous mangiez de manière responsable, il nous tient à cœur de travailler des produits bruts, frais, locaux et de saison. Tous choisis en fonctions de leur valeur gustative, ils sont ensuite sublimés par nos artisans cuisiniers. Depuis peu, nous proposons même une gamme healthy food mettant votre bien-être au cœur des priorités.

 

Nos engagements

La préservation de la planète est une dimension qui nous tient à cœur. C’est pourquoi nous mettons tout en œuvre pour diminuer l’impact de notre activité sur l’environnement. Nous avons d’abord installé +/- 300 panneaux solaires qui ont permis une réduction conséquente de nos émissions de CO². Nous utilisons ensuite des bouteilles en verre et avons réalisé de gros travaux afin de mettre notre cuisine aux dernières normes HACCP. Nous possédons enfin une clé verte (un écolabel international) ainsi qu’une étoile relative au label écodynamique.

 

Notre personnel

Chez Huitrière & Eole, les collaborateurs sont passionnés par leur travail et le personnel de salle scrupuleusement sélectionné. Leur expérience, indispensable à la réussite des évènements, est un gage de qualité que nous vous garantissons. Tout ce personnel, intimement attaché à la maison, forme une véritable famille et reste stable au fil des années.

 

Notre maison

À l’écoute de nos clients depuis plus de 40 ans, nous réalisons des évènements sur mesure à la hauteur de leurs espérances. Notre audace créative mêlée à notre service irréprochable ont d’ailleurs fait notre renommée en tant que traiteur évènementiel. C’est certainement pour cela que de nombreux lieux de réception recommandent nos services.

 

Nous contacter

Vous souhaitez effectuer une réservation ? Contactez votre traiteur par téléphone ou par mail, en remplissant le formulaire en ligne. Basés à Evere (Bruxelles), nous proposons nos services partout en Belgique, dans le Nord de la France et au Grand-Duché de Luxembourg.